海底捞运营店的装修应该避开的大坑!

时间:2020-05-03 15:58 阅读:366次


  对自助海底捞火锅运营店来说,其装修既关乎面子,即对外呈现的颜值;也关乎里子,即内部空间设计和由此带来运营效率,这决定着一家海底捞火锅运营店的生死。对于自助海底捞火锅运营店,装饰不仅与面对,即外观有关。也是关于衬里,即内部空间设计及其带来的运营效率,决定了一个家庭的生死海底捞火锅运营店。


  然而,对于这一关键步骤,许多经营者不知所措,因为他们对餐饮业还是陌生人,或者缺乏餐饮经验。因此,海底捞火锅运营连锁是品牌代表之一,海底捞火锅将拥有20多年的火锅特殊行业研发和管理经验海底捞火锅运营。对于希望开店提供和分析自助海底捞火锅运营店装饰指南的企业家,请给出运营火锅店装饰建议。


  1.自助海底捞火锅运营店装饰:如何选择装饰公司?


  专业装饰设计,包括大小布局布局、厨房规划、水、电、烟等细节,不同于装饰设计。自助服务海底捞火锅运营店的总体功能设计应考虑店商店的适度性、各种空间组织的合理性以及客户、员工和运营利益的各种矛盾,同时考虑员工运营的便利性、客户用餐体验店楼层效率等。


  2.自助海底捞火锅运营店装饰:店如何布置装饰


  对于自助海底捞火锅运营店装饰布局,许多运营商考虑最大化前厅面积。他们认为如果更多的人坐着,更多的客人上船,营业额和利润就不会开始?事实上,对于店面饰的布局规划,应首先考虑后厨房规划。在以前的大厅里,这个区域是主要使用的。这将大大提高餐饮效率和周转率,从而营业额和利润也可以大大提高。


  3.自助海底捞火锅运营店装饰:后厨房装饰平面图


  自助海底捞火锅运营店后厨房装饰规划在后续操作中起着关键作用。换句话说,运营商在规划后厨房时应重视三维空间的设计和使用,而小店的后厨房应最大限度地利用空间。


  4.自助海底捞火锅运营店装修:重视排水、防水、排烟等工程


  厨房需要明渠排水,这是市场调查海底捞火锅运营后给出的有效建议。后来,开放式渠道的重要性在厨房得到了证明。原因是厨房里满是油,地面又湿又滑。如果没有开放的通道,后厨房的操作和使用可能会受到严重影响。简而言之,在装修自助服务海底捞火锅运营店水电烟气时,应特别注意这些隐蔽和功能性工程,如排气和排烟系统等。


  5.自助海底捞火锅运营店装饰:开放式文件装饰设计


  开放式厨房的设计趋势近年来在餐饮业非常流行。自助海底捞火锅运营店也可以采用开放式厨房设计,但应注意避免运行线路过长的缺陷。


  6.自助海底捞火锅运营店装饰:店装饰设计细节


  对于店的装饰设计,在操作中有许多细节与之相关。一般来说,吧台将规划为自助装修海底捞火锅运营店,但不考虑收音机、发票打印机和员工打卡机。在冲压和布线的后期,会出现许多问题。例如,未经许可,不得插入商店店的安全要求。


  需要注意拖把和婴儿座椅的放置。


  综上所述,《自助装修指南》海底捞火锅运营店将考虑运营管理、建筑设计、厨房设备技术、平面设计、能源供应、水电设计、排烟通风、环保卫生、消防安全、装修装饰等因素。以确保运营火锅店的可持续、稳定和长期发展。